香港のオフィスのある金鐘付近は、昼食用レストランのバラエティが少ない。
一昨日、水本君と一緒に（社食の様な日本料理屋の）四季に行くと満員。
下に降りて元気寿司に行っても行列。
やむを得なく、隣の台湾カフェ風情のランチセットを食べたら、「どんぶりに入った菜飯、小さい豆腐（冷奴）、これまた小さい焼き鳥４串」でHK$44だった。
焼き鳥はまあまあ食べられたが、いかんせん小さい。
２本纏めて一口で食べられるくらい。
結果、最後に残ったご飯だけを黙々と食べる事になった。

こんな店でも、食事中に満員。
行列ができていた。


昨日は、急に辛いものが食べたくなり、坦々麺でも、カレーでも、豆腐チゲでもなんでもいいや！と思い、昔、行った事がある（でも最後に行ったのは５年前くらい？）インド料理屋めがけて歩き出すが、Subwayになっていた。
やはり、流れが早い香港で、5年前の情報を信じて動き出すのはリスキーだ。

近くの焼肉屋も満員。
どこにも入れなくなりそうなのでパブに入ったが、出てきたナシゴレンは美味しいものの極端に小さい。
２倍くらいの量がないとお腹が膨らまない感じ。
隣で、巨大なハンバーガーを苦しみながら食べている水本君が恨めしい。
これに、小さいミネラルウォーターを頼んでHK$ 210。
もう来ない！と心に誓う。

やはり、香港の勤務時の昼食は、HK$ 20の弁当を食べているのが一番確実なようだ。

ブログでのご案内が遅くなってしまったのですが、10月25日に、深ｾﾝシャングリラホテルで加工貿易セミナーを開催します。

広東省で加工貿易セミナーを企画しようと考えたのが、昨年11月の事。
その後、（その後に企画を立てた）外高橋保税区との共同主催セミナー、蘇州総合保税区との共同主催セミナーはとんとん拍子に決まったものの、広東省では政府機関との調整がなかなか付かず、1年経過してやっと実現にこぎつけた次第。

●　制限・禁止分類目録の今後の動向
●　来料加工工場から独資企業への転換の手続と注意点
●　香港・物流園区経由再輸入の今後の展望
●　転廠制度の今後
等に付いて、深ｾﾝ税関より方針説明を頂く予定。

また、上海での講演会と同様、事前に質問をお受けして、Ｑ＆Ａ形式で回答、解説をしますので、是非、事前の質問をお願いします。


お申し込みはこちら。

参加費300元ですが、M&Cの会員登録をして頂いている方は無料。
NNA会員の方は200元の優遇価格を適用させて頂きます。

華南シフトの取材で、ＱＢハウスで髪を切る事になった。
華南シフトは原則として開発区の紹介であるが、企業紹介もお受けする！と宣言した割には、昨年6月のマカオビール（麒麟麦酒の子会社）以降申し込みが全く無かった。
悲しい限りだ。
ともあれ、久々の依頼を受けての取材となった。

ＱＢは、僕が香港に赴任して以降有名になったので（開業自体は赴任前の様だが）、日本でも切ったことが無い。
10分・1千円（早く安い）を売り物にしているので、果たして腕の方はどうであろうかと不安で一杯だったが、ともあれ自分で試さなくては取材にならない。
体を張った取材になるが、ともあれ取材まで髪を切るまいと心に決めて、髪を伸ばしっぱなしにしていた。
おかげでここ数週間は、色々な人から、「髪が長い。チンピラみたいだ。ゲゲゲの鬼太郎みたいだ」と散々言われたが、これも我慢である。

店の責任者＆理容師さんと

香港では2005年に第一号店を出店して、既に、10数店舗有る様であるが、取材は僕の一番身近なユニー店に決定。
先ずは、店の責任者と記念写真。
これがカット前。

カット中の写真

カット中はこんな感じ。
因みに、香港には日本人が3名常駐（うち一人はインストラクター）し、日本と同様のカットとなるよう指導しているとの事。

10分という時間にこだわる
⇒「ちゃんと切れる」だけではだめ。「早くちゃんと切れる」がポイント。
クオリティの均質化
　⇒　カリスマは要らない。何処の店でも同じカットが理想。
という事である。
まあ、10分で髪を切るカリスマってのは、あまりイメージに合わないからなぁ。

カット後の写真

これは仕上がり後に取材をしているところ。
想像してたよりはるかに良い。早いので、面倒くさがりの僕には意外に合っている。
これで、HK$ 50なら悪くないな。
僕の嫌いな整髪剤を使わないので床屋臭くならないのもよいし、講演会前の軽い散髪にはちょうど良いかもしれない。

年中移動という感じの生活を送っているが、この10年半（香港赴任後）で飛行機・電車に乗り遅れたのは2回だけである。
1回は、広州行きの電車。
午後の打ち合わせが長引いて、おまけにホンハム駅までの海底トンネルが渋滞して、やっと駅に到着した時には電車が出た直後だった。
これは、2000年の出来事。
もう1回は、福州から広州までの飛行機。
福州で昼の宴会で酔い潰されて、起きたら夜の7時半だった（飛行機は午後4時発）。
その後、夜の街に飛び出し、タクシーを捉まえ、山賊の出る山道を10時間かけて夜通し走って広州にたどり着いたのは、「中国ビジネスコンサルタントができるまで」にも書いた通り。
これも2000年の出来事。

その後は、特に問題なく移動便に乗れているが、危なかった事は何度かある。
一度は2002年。
朝7時半に東京駅を出発する成田エクスプレスに乗るはずが、朝起きたら7時ちょっと前。
ホテルは竹橋会館。
飛び起きて、必死に荷物を詰めて、チェックアウトして（幸いな事に講演会の主催者がホテル代を払ってくれていたので簡単な手続だけ）、タクシーに飛び乗り東京駅に到着したら、なんとか間に合った。

あと先日、メトロポリタンホテル丸の内に宿泊した時。
やはり7時半発の成田エクスプレスに乗るはずであったが、朝起きた時（6時半）には寝ぼけていて、のんびり風呂に入っていた。
ふと自分の勘違いに気が付いた時は7時17分（発車13分前）。
風呂から飛び出て、荷物をかばんに押し込み、チェックアウトをして、ホームまで全力疾走して（駅に隣接しているとは言っても、成田エクスプレスのホームまではかなり遠い）、発車直前の電車に飛び乗った。
12～13分でここまでの事をしたというのはわれながらすごい。
人間やる気になればできるものである。

先日の誕生日のお祝いという事で、「リラックマのバースデーカード」、「リラックマどら焼き」、「リラックマ携帯ストラップ」等を貰った。
有難うございます。
なにやら、リラックマのイメージが付いてきたのであろうか。
最近、「リラックマを見たら水野さんを思い出したので連絡しました」という挨拶を貰ったりする。

リラックマは可愛いが。

2日ほど前からお腹が痛い。
それ程ひどくは無いのだけれど、1時間に1回くらい痛みが襲ってくる感じ。
まだ耐えれる痛みだけど。
何に当ったんだろう・・・
食べすぎというほど食べてはいないはずだし。

このお腹の痛さは、過去に二回水（氷）にあたった時の感じに似ている。
一度目は台湾。
二回目はアモイ。

若い頃は、ひどく汚いところでカキ氷とか平気で食べていたのだけれど、不思議とそういう時には問題なくて、綺麗なところで食べたときに限ってあたってしまった。
台湾時代は、路上（アスファルトの上）に削る氷がそのままおいてあるような屋台で食べたけど、その時には問題なし。そのくせ、高級デパートのフルーツショップでアイス＆フルーツを食べたら、すさまじくあたってしまい、危険はどこに潜むかわからないもんだと実感したものだ。

あの時はつらかった。
お腹に刃物を当てられる感じ。

今回は軽症なので、それほど気にはならないけれど、お腹が痛いと何にあたったのか知りたくなる。

ここ数年、誕生日が特別なイベントではなくなってきている。
昨年の誕生日は、オフィスで日付が変わるまで残業して、デスクで缶ビールとイタリア風お惣菜を食べたのが誕生日だった。

今年は、明日が誕生日だけれど、特に予定なし。
今日は、残業前に1時間キックボクシングをしたけれど、9時頃まで会社にいて、やはり去年と同じお惣菜を買って家で食べたら、電池が切れたように眠ってしまった。

誕生日が特別なイベントだったのは、20代の頃までかなぁ、と考えると少々悲しいが。

来年も、条件反射のように、誕生日になるとチーズ＆ハムとマカロニサラダのお惣菜を買ってしまうんだろうか・・・

本当は今日の午後便で香港に移動する予定であったが、台風の影響を懸念して翌日に変更。
これが幸いで、面談アポに追われる1日となった。
半日だったら対応できなかったであろう。
因みに、台風はそれた様で、幸いではあるがちょっと拍子抜け。

上海に（ある意味）腰をすえて仕事をしだして1年ちょっと。
華南の業務依頼は、（商業企業を除けば）生産型企業の開設・営業範囲の変更などの業務が多いが、上海だと、組織再編（国内拠点展開、買収など）、サービス業の依頼が大変多い。
飲食業、医療、学習塾、人材関連・・・
やはり、これだけ日本人がいると、日本人向けサービス業も一つの産業となるのであろう。
なかなか興味深い案件が多いので嬉しい。

夜8時まで残業をして、一人でアイヌランに行き食事。
香港から出資者の一人の宇津木さんが出張に来ていて、調理場に入っていた。
これはラッキーだ。
宇津木さんといろいろ話をしながら楽しく会食し、閉店後二人でシャンパンバーに行って飲む。


話変わるが、先週、香港で10分間床屋のQBと面談した。
ここは、数年前（進出前）に話をした事があるが、既に香港内に数箇所店舗を持って営業を行っている。
近所のユニーにも店舗がある。

取材の依頼があったので、先ずは、ここで髪を切って感想を紹介する事となった。
体を張った企画という気もするが、ここ数日、会う人会う人に「髪が長い！」と言われるので、先ずは、取材兼散髪を来週実施しよう。
写真を取られながら髪を切るのは恥ずかしいが・・・

台風接近らしい。
過去10年間で最大の規模らしいので気をつけろという人もいる。
実際、雨・風もひどい。

その中、打ち合わせを何件もこなし、最後は、午後3時から国営企業関係の企業再編業務を請け負ったので、とある国営企業を訪問。
喧々諤々で、天気も打ち合わせも波乱の中という感じ。
面談が終わると午後5時半。
雨の中を15分以上歩いて地下鉄の駅に。びしょぬれ。

車で立ち去るクライアントを恨めしく思うことしきり。
2号線から1号線に乗り換え（乗換駅は怖くなるくらい人でいっぱい）、やっと会社にたどり着くと18時15分。


今日は労務コンサルタントの金鋭さん（友人）と会食だが、タクシーが無い。
台風が来ているので、会食場所（虹橋の「うどんすき河むら」）から家に帰れなくなったらどうしようと不安になる。

日程調整か場所の変更（この日は、うどんすきが食べたくて仕方が無かったので、僕が選んだのであるが）を打診しようと金さんに電話をかけると、「水野さん。今日はタクシーがつかまらないと思ったので、5時に会社に出てもう虹橋にいます！」という力強い回答。

いつもながらやる気をみなぎらせる発言に恐縮し、必死にタクシー確保の努力をする（実は、花園飯店のタクシー乗り場に並んでいただけだが・・・）。
1時間並んでやっとタクシー確保。
20分の遅刻で、夜7時50分に到着。

楽しく飲んだし、料理も美味しかった。
ここのうどんは美味しい。

店にいた犬

満足して店を出ると夜10時。
全然雨は降っていない。
本当に台風なのだろうかといぶかしむ。

酔ってる事だし、帰れなくなるリスクは無視しよう！と2件目に行くことを決定。

金さんが知っているVIRAGEというバーに連れて行ってもらう。
ゆったりしたソファ。
二人でがぶがぶと水割りを飲む。
なかなか居心地がよい。

特に、店にいる人懐っこい犬が、定期的に客席を回って脱力したり、寝たり、くっついたりしている。
これは可愛い。犬がいることで店の好感度が2倍だ。
犬に会いにまた来よう

めったにないネクタイ着用の記念写真

因みに、月曜日の小沢征爾コンサート。
自分の講演会でもつけないネクタイを着けて記念写真。

朝便で上海に移動。
空港で書類チェック、機内で原稿書きをしていたら、気が付いたら上海到着していた。
珍しく機内食をちゃんと食べたというのも時間が短く感じられた理由かもしれないが。
ここ暫く、文章を書くのが辛くて仕方が無かったが、やっと、書く気力が戻ってきた気がする。
移動中に原稿を書けるのは元気を回復してきた証拠だ。
これから暫く上昇基調に乗りそうな気がする。
半年以上前から暖めていた本のアイデアがあるのであるが、あと数ヶ月したら執筆開始しよう。

今日は、小沢征爾のコンサート。
清水の舞台から飛び降りる気で、3200元のVIP席を購入。
思えば、小沢征爾のコンサートは、中学校2年生の時（30年前だ！）に第九を聞きに行って以来。
その時は、楽屋裏まで行って、サインを貰ったものだ（ずっと部屋に飾ってあったが、引越しでなくなってしまった）。
あと、今回演奏するフィガロの結婚は、僕の一番好きなオペラ。
大変楽しみである。


全然、話が違うが、ここ１～２日で、「髪が長いですね」というE-mailを複数の方から頂いた。
ブログの写真のせいであろうか、どこかの雑誌に載せた写真のせいであろうか・・・