実家での食事

7月15日に上海に戻っているので、ずいぶん前の写真ですが・・・
実家にいる時は、父親と一緒に食事することもあり、自分一人の食事よりも栄養に気を遣っている。野菜も適度に加えたりなど。

あとは、冷蔵庫の中のもの(特に野菜ボックス内のもの)を消費することを前提に、作る料理を考える。僕はキャベツを使った料理はあまり作らないが、この日は消費するために回鍋肉を作る。それをウィチャットにアップしたら、数人の友人(中国人)から、「日本では回鍋肉にキャベツを使うのか!」と驚かれたのが面白かった。

この日は、良いサザエが手に入ったのでつぼ焼きにする。これは本当に好きだ。あとは、きくらげを消費したかったので、八宝菜風(使った食材は少ないので、四宝菜か)の料理を作る。

庭の緑が丁度きれいだ。