ここは寿司屋「華」。3年ほど前に丸紅の谷垣君に紹介してもらった店だが、最近、毎月1回（場合によっては2回）の頻度で行く店。灘万の板前さんだったご主人がやっているので、味もよく、料理の素材もよい。

やはり、美味しいものを食べると幸せになる。仕事で疲れ果てた時（講演会の後など）、行きたくなる店。この日食べたのは、鰹、イカの刺身、（写真にはないけど）松茸土瓶蒸し、牛肉、野菜天ぷら、寿司５貫。そして一番の贅沢が日本酒の十四代。