2月3日の夜金沢到着。3日連続の北陸講演会も、あと1回を残すのみ。 この日の夜は、北陸銀行様より強く推薦された「浜長（はまちょう）」に。刺身（さざえ、ウニ、ガス海老）、生のくちことこのわた、天麩羅（ぎんぽう、牡蠣）、アマダイの薫物など。
圧倒的な美味しさと幸福感。この店は素晴らしい。これほど幸せに食事ができるとは予想もしなかった。

宿泊は「彩の庭ホテル」。