会食にお連れ頂いた場所は、偶然、また三坊七巷の日本料理であった。夜はライトアップされていて、特に裏路地は幻想的。





僕が福州に住んでいた頃（1989年）は、福州で日本料理などは望むべくもなかったが（確か、僕が福州を去って、数年後に、五一広場付近に、松竹梅という店が最初にできた記憶が）、今では、検索すれば、ずらりと日本料理屋が並ぶ。これも時代の移り変わり。