麻婆豆腐が好きだが、自分で作ったことは数回しかない。基本的には、中村屋のレトルト（これがなかなか美味い）を買って豆腐を入れて作っていたが、久々に料理することとした。最近YouTubeでお世話になっているリュウジレシピだ。

なかなか上手くできた。翌日は。ラーメンにかけて麻婆ラーメンにする。昨今のインターネットの発達は有難い。