広州建国酒店の地獄ラーメン

広州出張の際にいつも使用する建国酒店に、漣(さざなみ)という日本料理屋が入っている。
美味しいという訳ではないけれど、比較的空いているし、店員さんの感じもよいので、チェックアウト後の電車待ちの時間(昼食時)などは、いつも使用している。
そこで必ず食べるのが地獄ラーメン。

これまた麺がもちっとしていなくて、味はいまいちなんだけど(辛い事は辛い)、何故か毎回食べてしまう。
これまた魔術の様だ。
食べ放題だと、パフォーマンスが良いようで、現地の人はこれを楽しんでいるようだが・・・

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