スーパーの雲丹

スタンレーからの帰り道、金鐘のパシフィックプレイスに寄って夕食を買う。時間が遅いので、品ぞろえが限定されている中、ふとウニに目が止まる。この分量でHK$300弱(4,000円ちょっと)なのでどうしようかと考えた。ただ、思えば、香港駐在して20年間、幾度となくどうしようかと考えて、高いからと断念を繰り返してきた。一度くらいは買ってもよかろうと思い切ったが、結果としては買ってよかった。
外目からは分からなかったが、2~3重になっているので思ったより分量が有り味も良い。アジは、見切り品(値引き品)だけあって鮮度が落ちていたのが残念だったが(アジはHK$70程度)、日本酒と刺身でまずまず幸せな夕食だった。
まあ、ウニ・あじ・日本酒の3品でHK$600(8,500円)なので、見た目は質素だが、その実贅沢な自宅飯となったが、外国で和食の食材・日本酒をそろえるとこんなもんだろうと割り切る(普段は豆腐生活なので、さほど自炊に金はかかっていないが)。
うにアジ
最近、香港では自炊が非常に多い。一人で外食するのはまだよいが、そのあと家まで帰る道筋がなんともわびしく、また億劫になってきたためだ。
まあ、一人で自宅で食事をするわびしさと、外食してから家に帰るわびしさとどちらを取るかという問題で、どっちもどっち(慣れの問題)という気もするが。ともあれ、次回は、ウニといくらを揃えて日本酒の肴にしよう(下の写真は、別の日にイオンで買ったイクラを醤油漬けにして食べたもの。イオンで買えば価格も良心的)。
家刺身

香港・スタンレーにて

先週は、中国が労働節の連休、日本がGWとのんびりした数日間が過ごせたため、残務をほぼ片づける事ができた。
勿論、今年出す予定の本の執筆がまだ始まっていないのだが・・・
僕は書くのが早いので、その気になれば1~2か月で1冊書いてしまうが、その気になるまで時間がかかり、結局、帳尻が有ってしまうという問題がある。この15年間は、毎年3冊程度、コンスタントに本を出版しているので、今年も同じく、ステップワンシリーズの第三作(ビジネスモデル)、外貨管理マニュアルの改訂版、中国ビジネス投資Q&Aの改定版の3冊を書く気でいる。ただ、昨年に出した本(ステップワン2冊、増値税本)の執筆のしんどさが残っており、まだ書く気になれない。ここら辺は、自分の気持にスイッチが入るのをただ待つ必要がある。もう少ししたら、追い詰められて執筆を開始するであろう。

話変わって、2~3年ぶりに香港のスタンレー(赤柱)に行ってきた。ふらっと訪れてビール・ワインを飲もうかと。心配された雨も降らず、ちょっとした気分転換になった。
スタンレースタンレー3
スタンレー2スタンレー4