今朝の上海はマイナス1度まで冷え込んだ様で（明日の最低気温はマイナス3度が予想されている模様）寒い。
数日前の香港は、長袖シャツだと暑いくらいの温度だったので、この温度差は厳しい。
ともあれ、今日の上海は、革ジャン、セーター、手袋で装備してもまだ寒い。風邪をひかないように注意しなくては。

ただ、寒いと熱燗、焼酎のお湯割りが美味しい。寒いのが苦手な僕ではあるが、これは嬉しい。
こんな感じで酒を楽しんだ昨日であったが、酒量のセーブは継続中。
11月6日から開始したが、現時点で8日酒抜き。11月の残り数日の日程を勘案すると、今月は10日間の酒抜きという結果になりそうだ。
今後は、毎月10～12日の酒抜きを目安に自己管理をしていく予定。また、最近は、飲むとしても量をかなり抑えているので、これをキープしていく。

ダイエットに付いては実績も有るので目標達成は問題なかろうと楽観していたが、酒に付いては不安が有った。それまでは毎日飲んでいた状況なので。
ただ、案ずるより産むが易し。酒を飲む楽しさの代わりに、酒を飲んだ後の気分の悪さを思い浮かべると、自然と酒を飲むのを控えるようになる。
最近、意識的に運動し、食事量・飲酒量を落としているので体調が良く、これがメンタルにも影響している様だ。
今年はともかく忙しく、あっという間に過ぎていった。これからもこの生活が続くだろうから、体調管理に一層気を付けねばと考えることしきり。

11月21日（土）は疲労困憊。やはり、上海から香港への移動の翌日より2日連続広東省日帰りをしたのが堪えている。これが想定されたので、NNAの連載は広州から戻る電車中で書き上げた。おかげで、土曜日は夕方までぐったりして体力を回復できた。ありがたい事に、（広州から戻りの車中で軽い寒気がしたのだが）体は回復。早いタイミングでの休息は肝要だ。
夕方18時になり、Bar SEEDに行こうと思い立つ。運動が出来ていないので、歩いていく事に決定。

すっかりクリスマスイルミネーションの季節になった。香港のイルミネーションを初めてみたのは1988年。その当時は、日本でもビルの本格的なイルミネーションは無かった（と思う）ので、初めてみた時は感動したものだ。

スターフェリーで香港島側（セントラル）に渡る。そして、銅鑼湾までまた歩き。

1時間半で歩いてしまったので（2時間程度を想定していたが）、SEEDが開くにはまだ30分ある。エクセルシオールホテルのディケンズバーでビールを一杯飲んで時間をつぶす。

そしてバーSEEDに。当初は、数杯飲んで家に帰って食事、という予定だったのが、思ったより飲んでしまい夕食抜きとなった。

結果、翌日には59.6Kgに体重が落ちている。
18年ぶりの50Kg台だ。目標達成まで、あと約1.5Kg

11月20日（金）は、日帰り広州。広州で講習会を行うための出張。
前日の深圳・宝安は往復5時間程度だったが、広州もほぼ同じ（直通電車は2時間だが、入出境に要する時間や駅と目的地までの時間を入れるとそうなる）。3日連続ボーダー越えは、さすがに体に堪える。
これは、受付をしてくれた水野広州の田口さんと陳さん。
2人とも性格は比較的おとなしい。
特に、陳さんは、低い声でぼそぼそっと話すので、最初のとっつきはいまいちかもしれないが、そうして話す内容に味が有り、意表をついて笑わせようとする仕組み（たくらみ？）が随所に感じられる。一度話すとその話術が病みつきになるタイプだ。

講演後、18：20発の電車に乗って香港へ。
帰宅は21時半。豆腐とフィッシュボールの夕食を取る。
体重は60.0Kgまで落ちてきた。週末には、18年ぶりの50Kg台（60Kg未満）となるであろう。

11月19日（木）は深圳日帰り出張。
クライアント企業様は宝安区なので往復5時間ほどかかる。会議時間は2時間だが、移動を含めると7時間の1日仕事。広東省の仕事は、この様な形で結構大変。
羅湖ボーダーについたのは16時過ぎ。
西日が厳しく暑い。前日まで上海で革ジャンを着ていた事を考えると、結構きつい温度差だ。

オフィスに戻ると、18時から小一時間会議。その後、宴席に。
場所は三笠屋（以前の寿司とく）。
接待いただく側だったので写真は取らず会食に専念していたのだが、店の大将より「水野さんですね！」と声をかけられ、ブログ用の写真を撮る事に。ポーズをつける大将。

食事をあらかた食べてしまった後なので、「ダイエットが終わったらまた来てブログ用の写真撮ります」と約束。
写真は撮らなかったものの、かき、いか、ウニ、いくら、その他各種刺身など、全体的に美味しく久々の寿司屋を堪能した。
小さなシャリで僕好み（そしてダイエット向き）の寿司だったので、誘惑に負けて寿司も３貫食べる。満足。

11月18日（水）に、上海から香港に移動。
19日は深圳日帰り、20日は広州日帰りなので、3日連続でボーダーを越える事になる。
この日は、茅台路・威寧路の嵐で昼食を取る。いつでも嵐の曲がかかっているという、徹底した嵐ファンの店。

秋刀魚定食58元。上海の定食は得てして分量が非常に多い（食べきれない）が、丁度の量であった。
秋刀魚が美味しく、ダイエット中ながらご飯を半分食べる。

その後、浦東空港に。威寧駅付近に引っ越したので、2号線で浦東空港まで行けるようになったのだが、いったいどの程度時間がかかるのか試してみたかった（タクシーが拾えない時のため）。
絶好の機会と試したのだが、結果、1時間25分。タクシーの倍時間がかかるので、これはちょっと辛い。全行程8元と激安価格ではあるが・・・
龍陽路駅からリニアに乗れば1時間なので、やはり代替案としてはこれが現実的な選択肢と納得。

先週末（日曜日）、目が醒めると14時で驚く。この時間まで寝たのは、少なく見積もっても10年ぶりだ。ただ、眠れるというのは、心身ともに健康である（体は疲れているが状態は良い）ためであろう。
その日は仕事をしないと決めていたので、目が醒めると散歩に出る。歩く事約1.5時間。上海の街をこんな感じで歩いたのは7年ぶり。その時は起業早々（起業の翌月で、まだ収入が無かった頃）だったため、時間つぶしに歩かざるを得なかったのだが・・・
久しぶりに歩くと、色々な発見が有る。また、秋風が心地よい。

花園飯店を目標に歩いたので、付近のレストラン（長楽路）に飛び込みで入る。チーズにステーキ。赤ワイン2杯。
洒落た店であった。

食後に、花園飯店を眺める。以前（丸紅のコンサルティング会社時代）、花園飯店の中にオフィスが有ったので思い出深い。
ここのホールの造りは素晴らしいが、今、講演会の場所選定で重視しているのは聞きに来て頂ける方との一体感。よって、壇上から見下ろすような設置の会場（舞台が有る会場）は避けており、この会場も使用していない。ただ、このメインボールルームで上海の活動を開始し、定期的に講演を開いていたので、懐かしさはいつもある。


これは、以前オフィスが有ったビル。花園飯店の敷地内。今は内部利用に限定している模様。

そして、道を渡って老錦江飯店に。
最初にここに来たのは1985年。最初の中国訪問の時だ。
当時は、周りに高い建物が無かったので（新錦江も、花園飯店も無かった）、このビルがそびえ立つように見えたものだ。

ちょっとノスタルジックで、秋の雰囲気を楽しんだ上海散歩で会った。

ダイエットと摂酒制限の進捗。
9月末から開始したダイエットは、先日前に書いた通り順調に進んでいる。結果が出ると面白いもので（欲が出るので）、運動も再開したし、酒の量も減らそうと考えるようになる。あらゆる意味で、順調だ。
暫く前から、普通のダイエット（食事の全体量をセーブする）に切り替えたが、開始の1ヶ月は炭水化物を抜く事から始めたので、ご飯に対する耐え難い欲求が沸き起こる事が有った。そんな時、ご飯を炊くとなぜか気が落ち着くので、炊くだけ炊いて、こんな感じでラップにくるんで冷凍しておいた。そのストックが暫く分ある。

そして、摂酒制限。
先週末、3日連続で酒を抜いた。その日は、昼は大盛りの麺・ご飯を食べたが、それでも体重は減っていた。エンプティカロリーだといって気休めにしていたが、やはり酒のカロリーはそこそこあるな、と思ったのと、何より体がすがすがしい。
それを実感して、酒を控える事にした。11月6日に開始したが、昨日段階（9日間）で5日酒を抜いた。飲んだ時も、以前の半分程度に抑えている。これを続けていければと考えている。
ノンアルコールビールはいまいち味覚に合わないので、ペリエ、サンペレグリノをたくさん買い込み、食事中は酒の代わりに、これにレモンをしぼって飲んでいる。
これはある日の自炊。牛鍋を食べながらサンペレグリノ。

12日はNNAの佐井会長と会食。前回の会食が去年の12月だったので、約1年ぶり。
佐井さんと初めて会ったのは、2001年10月の事。そこからNNA連載（2002年1月）、書籍出版（2002年4月と8月。香港旭屋書店年間売り上げ1位と4位に）、NHK出演（2002年11月より半年程度）等々とつながっていった。2001年～2002年は、やることなすこと上手く行って、人生の大きな転換期になった年だ。それからが苦労の連続だったが・・・
ともあれ、そんな思い出を共有させて頂いているので、思い出話に花が咲く。
会食場所は、銅鑼湾にできた海老の髭という日本料理（新潟料理）。日本酒好きの僕のために選んで頂いたのだが、肝心の僕が炭水化物抜き中で、涙を呑んで日本酒は断念。ただ、お猪口一杯の振る舞い酒（麒麟山）があったので、それだけでも飲めたのは嬉しかった。

感想から言うと、非常に良い店だ。
日本酒の品ぞろえもよく、料理も美味しい。また、店の作りも洒落ている。
これで日本酒が飲めて、この店の売りの釜飯が食べられたら満足度はかなり高かったであろう。

会食は2時間ちょっと。満足して帰宅。釜飯は包んでもらって、家で冷凍にした。これは来年食べよう。

帰宅前にタイムズスクエアのシティスーパーで買い物。
スターウォーズの催しをやっていた。

11月11日に香港帰任。13～14時半に虎の門で面談が有ったので、横浜の実家より虎の門。会議の後、15時半の成田エクスプレスに乗って空港へ向かう。乗車前に東京駅構内で食料を購入。
朝はヨーグルトだけ。昼食は食べていなかったので、遅めの昼食という事で。

取りあえず栄養バランスは無視して、好きなものだけ購入。アルコール制限中にてビールではなくソーダ水。
何種類か購入したが、塩トリュフで食べるローストビーフというのが美味しかった（100Gで900円程度）。
この分量で2,000円というのは、安い訳ではないものの、東京駅構内はなかなか充実している。

11月9日の日本での講習会の後は、オフィス近くのチャコールグリルで会食。ベトナムの出張者歓迎と、日本オフィスの前田さんが行政書士試験を受けたので、その打ち上げという事で。この店は、過去に何度か使ったが、炭火焼でなかなか美味しい。特に、きのこは「何でこんなにおいしく焼けるんですか？」と聞いてしまったほど。僕が家で作るきのこ焼きとは完全に別物だ。回答は、「前日からたれに付け込んでおくんです。あと、なんといっても炭火ですね」というもの。香港は室内で炭火は使えないので、これは打つ手なし。

さて、宴会写真の後で書くのもなんですが・・・
9月下旬からダイエットをしているが、現時点で4Kgほど減量した。目標は58Kgなので、あと2Kgちょっと。年末、遅くても来年1月末には達成できる筈。ダイエットを決めたのは、逆流性胃炎気味になったため。僕はストレスで食事・飲酒量が増えるタイプなので、このままではいかんと始めた次第。ダイエットの成果あり、1ヶ月ほどでこの症状は無くなった。
思い起こすと、大学で合気道をやっている頃、ベストの体重（動けるし、筋力も発揮できる）は57～58Kgと考えていた。社会人になってから体重は増えたが、1997年に香港に赴任する前に2年半ほどボクシングジムに通っており56Kgまで絞れていた。それが、香港赴任が決まり、送別会・歓迎会が3ヶ月ほど連続で続いた結果、62Kg程度に増えてしまい、それ以降、50Kg台には戻っていない。最悪は68Kgまでいったが、それを62～63Kgの水準に戻してある意味安定していた。年内には50Kg台になるので、約20年ぶりの回復となる。思えば長い道のりだった。

次に酒。先週から摂取制限を始めた。
大学では武道、社会人では商社という、如何にも酒を飲みそうな環境に身を置いていた為（今の商社はそうでもないようだが）、酒が飲めるのは偉い、という意識が20～30代頃は身に付いてしまっていた感が有る。ただ、何事も程度問題であるし、何より、最近はストレスとプレッシャーで酒を口に運んでしまう事も増えていた。それではいかん、と摂取制限を決めたもの。
また、先週末に3日連続で酒を抜いた時のすがすがしさが印象的で、それも摂取制限の要因となっている。
宴席はあるので禁酒はしない。ただ、一人でいる時の酒はやめようと考えている。目標は、休肝日15日/月という感じか。出だしは順調ながら、これはどうなるか未知数。ただ、食事量も飲酒量も記録に付けて自制したい。