次の一週間は、マカオ⇒広州⇒南沙（広州）⇒広州⇒深圳⇒東莞⇒香港⇒日本。
という感じで、移動がすさまじい。

11～12月は移動続きだ。

Mizuno Consultancy Holdings Ltdを設立して15ヶ月。
無事、香港（初年度16ヶ月決算）、上海、広州全拠点の初年度黒字の目処が立った。
ただ、来年は、日本拠点設立、人員増員（具体的な目処が有るもので5人増員）が控えているので、年内にその収益基盤の増強が必要。
そのため、僕のスケジュール（新規開拓・各地でのコンサルティング）が厳しくなっているもの。

起業1年経過時（今年の9月）に、会社が軌道に乗った事で、それまで張りに張っていた気持ちが（反動で）ちょっと緩んでしまった事がある。
コンサルティングは従来通り気合を入れてやっていた筈だが、新規開拓の頑張りが少し萎えてしまった。
やはり、コンサルティングをやりながらの新規開拓は、体力的に辛い。

10月中旬、1ヶ月間の自分の積極性の衰えを反省すると共に、「ここで止まっている訳にはいかない！」と再度気合を入れ直したもの。
そんな訳で、あとしばらく、動けるだけ動くつもり。

来週（12月2日）は、南沙保税港区講演会。
お陰さまで、200名の定員満員の講演会となりそう。

再度、気合を入れ直そう。

1件目の宴席（萬蔵）を終えて、外に出たら猿回し（？）がいた。

猿回しと言っても、特に芸をさせる訳ではなくて、猿に餌をやるお金を下さい、というアプローチでお金をもらうもので、2000年頃に福州で、やたらと見かけた。
当時の福州は、繁華街を歩けば猿をつれた人間がいて、最初は一体何事かと思ったものだ。

ただ、当時福州で、通りに面したレストランの席に1時間ほど腰かけて眺めていたら、結構な人がお金をあげているので、「のんびりしてるな福州は」と思った記憶がある。
本当に、餌（パン）をあげて、嫌な顔をされている人もいたが。

上海では初めてみた。
「一緒に写真写させてくれたら10元あげよう」と言って、何枚か記念撮影。
可愛い猿であった。

これは肉とか入っていて、昔のガイドしたのと比べるとかなり上品

とある理由で、宴席を2件掛け持つ事になった。
2件目で行ったのが鉢泉。

ここでたぬき豆腐という品に目が止まった。
たぬき豆腐といえば、僕が大学の頃、新橋のガード下によくあったメニュー。
簡易版揚げ出し豆腐といった感があるが、これが侮れない美味しさがある。
好きでよく頼んでいたのであるが、金がとれないしなだからか、バブルの頃に姿を消し、見かけなくなってしまった。

豆腐と揚げ玉を、タレに入れて煮込むだけなので、簡単そうに見えるが、実際作ってみると．豆腐に味が染み込まず、なかなか難しい
。
そんな品を、上海で食べられたのはラッキーだ。

昔食べた、ガード下版に比べると、ちょっと上品な作りだけど。

学生時代を思い出す。

にんにく丸揚げと白れば

香港には、美味しい焼鳥屋が少ない気がする。
寿司屋は、高いが美味いという店はあるが、焼鳥屋はなかなか高い料金が取りにくいからだろうか。
上海だと、結構いい焼鳥屋があるので、不思議な感じはするが。

まあ、僕も、ここ数年、全く新規開拓をしていないので、知らないだけ、という可能性はあるのだが・・・
そんな訳で、日本に行くと、焼鳥屋に行きたくなる。

こんか行った焼鳥屋。

まず頼んだにんにくの丸揚げが、上品な味で美味しかった。
そして、希少部分という白れば。

あとはお任せで頼んだので、いろいろ。

日本の焼鳥屋は、やはり美味しい。

日本で飲む日本酒と食べる米はやはり美味しい

10月から毎月日本出張だ。
日本に行くとコメが美味い。
日本酒も美味い。

しかも、コンビニでのおにぎりだとか、街にたくさんある蕎麦屋、ラーメン屋だとか、誘惑があふれている。
出張から帰るたびに、太ったと言われる。
大変恐ろしい環境だ。
この点、コンビニのおにぎり・弁当があまり美味しくない中国は、節制には向いた環境であろう。

因みに、先日、日本料理に連れていて頂いたら、田酒、十四代、〆張鶴があって大喜び。
3種類飲んで、へべれけになってしまった。
あと、鶏コラーゲン鍋というのを食べたが、最後に作った雑炊が美味かった。

雑炊は、以前、上海のとある日本料理屋で店の人に作ってもらったら、糊状になってしまい、それ以来自分で必ず作る事にしている。
今回、久々に作ったが、成功してほくそ笑んだ。

そんな訳で満喫した訳であるが、帰任後は要節制。
昨日は酒抜き、あと今日から４日昼飯抜きだ。

コメが美味しいのも困りものだ。

ハルピン留学時代からの縁と言う事なので、8年（かな？）近くの付き合いの末のゴールインという事で、大変めでたい。

家庭をもち、責任もました事で、いよいよ頑張ってほしいものだ。

そん訳で、結婚式の写真をアップしようと思ったが、許可が出なかった。
なかなか良い写真なので、大変残念だ。

みたい方は、個人的に僕のところに来てください・・・

実家近くの駅で

日本出張終了。
今回は、プライベートな要件をこなす必要があったので、実労は二日間。
ここに仕事を詰め込んだので、最後の2日間は超過密スケジュールで、最後は成田エクスプレスに駆け込む形であった。
外回り続きだったので、ブログも2日間更新できず。

日本出張も、月１回ペースになってきたし、来年下半期には、日本法人も作る予定なので、何やら日本勤務の雰囲気も思い出してきた。

日本の通勤電車は、やはりしんどいものです。
これを、12年経験しなくてよかったのは、なんとも幸せだったといえるか・・・

〆に行ったベトナム屋台

日本出張中に祝日に当たった（11月23日）。

さて、こんな時はどちらのカレンダーで動けばいいのだろうと一瞬思ったが（関係ないが、日本滞在中の亀一は、どうやら中国カレンダーで仕事をしている節がある）、面談アポも取れないので、こんな機会に休養する事とした。
一日中まったく仕事をしないのは久しぶりだ。
ただ寝てただけだけど、随分身体は楽になった。

24,25日は、二日間で9件面談なので、よい事前骨休めだったなと思う。

そんな訳で、今日も仕事開始。
日本の寒さが身にしみるが・・・

全然関係ないけど、一昨日行ったベトナム屋台。
〆のフォーを食べた。

ビールは、５５５、シンハ、タイガー等があり面白い。
料理は中華もありで、麻婆豆腐などが食べられる。

次はここで食事というのもよいかもしれない。

見た目の割りに居心地のよいホテルであった（しかし日本のホテルは高い）

三軒茶屋で会食があったので、渋谷に宿をとった。
ホテル到着は夜7時で、すぐ外出。更に翌朝チェックアウトという、まさに寝るだけなので、一休、じゃらん、楽天トラベルで安い順にホテルを探す。
ただ、三連休の真ん中であるためか、澁谷で1万円を切るホテルが全くない。

なんとか、渋谷のニューワシントンホテルというところが、9900円でとれた。
東京のホテルは高い。

部屋の写真（特にベッド）などは、チムサッツイのゲストハウスを彷彿とさせるとの噂もあるし、ネットでも設備の割りに高いとか不満も書かれていたが、その実、意外に居心地が良かった。
部屋が広くて、ビジネスホテル特有の圧迫感がないし、ベッドの固さも丁度よかったので安眠できた。

まあ、プライスは渋谷の相場なのだろう。

そんな訳で、まずまず満足。
暖房付け忘れて寒さで目が覚めた事くらいがまいった点だ。

休日の日本で活動中。
日本は寒い。久々の寒さに震える。

寒いので、目についたラーメン屋でチャーシュー麺を食べる。
可もなく不可もなくという感じのあじ。