昨日は、香港で元同僚との会食。
日本からの出張者が2名いたので、中華料理での宴席となった。
ザ・ワンの東海海鮮酒家が会場なので、海鮮中心ではあるが、北京ダックが食べたいという出張者のご希望があり、まずは、北京ダック。
肉が付いている広東風だが、大変おいしい。

そして、避風蟹（蟹をガーリックと唐辛子で炒めたもの）、蒸し魚。
他にも、エビチリ炒め、スープ、野菜などを頼んだが、撮影を忘れる。
ただ、全般的においしかったし、蟹、海老は、四川料理ファンでも満足できそうな辛さであった。